menukort
Vores kokke har sammensat vores gode menuer ud fra råvarer, årstid, smag og arbejdstid. Det er derfor ikke muligt at bytte elementer fra menuerne.
Du er altid velkommen til at tilkøbe andre elementer.
brunch
Hverdage kl. 11-14 / Weekend kl. 10-14
brunchtallerken
Græsk yoghurt med hjemmelavet müsli og honning, hjemmerøget laks med urteolie, brie, skære ost, salami, røræg, bacon og brunchpølser, frugt, pandekager, croissant, hjemmelavet marmelade, smør og hjemmebagt brød.
142 kr.
weekend brunch inkl. 1 kop kaffe/te + en opfyldning
Græsk yoghurt med hjemmelavet müsli og honning, hjemmerøget laks med urteolie, brie, skære ost, salami, røræg, bacon og brunchpølser, frugt, pandekager, croissant, hjemmelavet marmelade, smør og hjemmebagt brød.
1 Kop kaffe eller te med en ekstra opfyldning.
157 kr.
børne brunch (under 12 år)
Græsk yoghurt med hjemmelavet müsli og honning, hjemmerøget laks med urteolie, brie, skære ost, salami, røræg, bacon og brunchpølser, frugt, pandekager, croissant, hjemmelavet marmelade, smør og hjemmebagt brød.
120 kr.
Drikkevarer
Et glas appelsinjuice – 35 kr.
Et glas æblejuice – 35 kr.
Juice i kande – 75 kr.
Ekstra
Humus – 10 kr.
Ekstra brie – 10 kr.
Ekstra skæreost – 10 kr.
Ekstra salami – 10 kr.
Ekstra røræg – 10 kr.
Ekstra bacon – 10 kr.
frokost
Serveres med hjemmebagt brød
Alle dage kl. 11-16
platte
Christiansø sild med cremefraiche og kapers.
Pandestegt rødspættefilet med hjemmerørt remoulade og citron.
Hjemmelavet hønsesalat med løg, kapers, bacon og syltet rødløg.
Roastbeef med hjemmerørt remoulade, ristet løg og peberrod.
Brie med dagens tilbehør.
175 kr.
Den lille tallerken
Hjemmelavet hønsesalat med løg, kapers, bacon og syltet rødløg.
Roastbeef med hjemmerørt remoulade, ristet løg og peberrod.
Brie med dagens tilbehør.
135 kr.
Lette frokostretter
Stjerneskud med dampet og stegt rødspættefilet, salat, rejer og dressing.
135 kr.
Pariserbøf med rødbede, kapers, pickles, løg, peberrod
samt æggeblomme.
125 kr.
salater
Der medfølger hjemmebagt brød og smør til alle salater.
Hjemmerøget laksesalat med oliven og syltede tomater.
115 kr.
Rodfrugtsalat med linser, stegte oksekødsstrimler
og sprød salat, hertil en dejlig krydderolie.
115 kr.
Lun porretærte med tomat, spinat og løg, hertil salat.
115 kr.
smørrebrød
Christiansø sild med creme fraiche og kapers.
68 kr.
Karrysild med løg og kapers.
68 kr.
Pandestegt rødspættefilet med hjemmerørt remoulade og citron.
68 kr.
Æg og rejer, serveres med citron og hjemmelavet mayonnaise.
68 kr.
Roastbeef med hjemmerørt remoulade, ristede løg og peberrod.
68 kr.
Pipers hønsesalat med løg, bacon og kapers
68 kr.
Gammeldags kartoffelmad med hjemmerørt mayonnaise, ristede og rå løg samt purløg.
65 kr.
Lun leverpostej med syltede rødbeder og stegt bacon.
65 kr.
Ostemad med brie og blåskimmelost samt sennepskogte tranebær.
65 kr.
børn
Børnepasta med kødsauce
75 kr.
Kager
Pipers hindbærlagkage.
45 kr.
Trøffel/Chokoladekage
45 kr.
Dagens kage – spørg venligst tjeneren.
45 kr.
aften á la carte
Mandag – lørdag kl. 17 – 21
forretter
Lun Bao med skaldyrssauté med sprøde urter og lemondressing
92 kr.
Grillede aspargers med svampe, mayonnaise og spegeskinke
90 kr.
Kammuslingecarpaccio med stenbiderrogn, syltet agurk og peberrod
105 kr.
Jordskokke Panna Cotta med rødbede og saltede nødder
85 kr.
Dagens suppe (spørg tjeneren)
80 kr.
hovedretter
Wienerschnitzel med ærter, dreng, stegte pommes og sauce
195 kr.
Farseret kyllingebryst med skøn salat, stegte pommes og blommeketchup
180 kr.
Pipers smørbraiseret svinebryst med kartoffelrygeostesauce, persillepuré og kartofler
180 kr.
Steak af oksefilet med estragonsmør, grønt og rødvinssauce
235 kr.
Dagens fisk (spørg tjeneren)
195 kr.
Dagens vegetarret (spørg tjeneren)
185 kr.
desserter
Jordbærrabarber rødgrød med fløde og ristede mandler
85 kr.
Dulce de Leche tærte med chokoladeganache og vanilje-passionsfrugtis
90 kr.
Mangofromage med hvid chokoladeknas og friske bær
88 kr.
3 slags gode oste, serveres med dagens tilbehør
85 kr.
børneretter
(Børn under 12 år)
Alle hovedretterne kan laves som børneportioner (– 10%)
Pasta med kødsauce
eller
Fiskefilet med stegte kartofler, hjemmerørt remoulade og citron
Herefter vaniljeis med chokoladesauce
125 kr.
kontakt os
Adresse og tlf.
Frederiksborgvej 21
Roskilde Bypark
4000 Roskilde
Tlf. 46 36 56 96
Rutevejledning
om pipers hus
Vilkår og betingelser
åbningstider
Mandag - fredag kl. 11-22 (køkkenet lukker kl. 21)
Lørdag kl. 10-22 (køkkenet lukker kl. 21)
Søndag kl. 10-17 (køkkenet lukker kl. 16)